Restaurangen med “noll koll”
26 januari 2008Eftersom jag hade läst en hel del goda omdömen om den exklusiva restaurangen tyckte jag att jag kunde rekommendera den. Det var inte lätt att få ett bord den dag och tid vi önskade heller, vilket ju kunde tolkas lovande. Eftersom vi anlände redan vid sjutiden och bordet var bokat till 19.30 så hänvisades vi till baren som var romantisk och mysig som en boudoir. Mycket tyg och röda sammets-soffor. Men den goda whiskyn som vi beställde från barlistan var tyvärr slut. Någan annan Islay-whisky fanns inte! När klockan närmade sig 20.00 kände vi oss tvugna att fråga en förbipasserande servitör om vi inte skulle få vårt bord snart!
När vi så småningom hade blivit visade till bordet och gjorde vår beställning så fick vi förslag på ett italienskt vin som skulle passa perfekt till maten som vi hade beställt. Efter en stund kom en annan servitör, kanske sommeliern? och meddelade att tyvärr var vinet som vi hade blivit rekommenderade slut - men hon föreslog vänligt ett annat. Vad skulle vi säga?
Vi fick ett litet fat med små crostini och oliver som tilltugg medan vi väntade på förrätten. Efter ca 45 minuter påpekade mitt sällskap för en förbipasserande sevitör att vi hade väntat ganska länge på vår förrätt. Han verkade något förvånad och ursäktande och sa att detta naturligtvis skulle kompenseras med “något gott till kaffet”. Efter en minut fick vi ett nytt litet fat med exakt likadana små crostini och oliver att dela på! Förrätten kom så småningom och vi skämtade med servitören om hur länge vi skulle behöva vänta på huvudrätten. Beskedet var att den fanns klar för omedelbar servering. Vi hade knappt hunnit äta upp förrätten innan tallrikarna försvann från bordet. Men kalv-entrecoten då? Inte kom den… Till slut fick vi återigen påpeka att vi väntade på nästa rätt och något urskuldrande serverades efter en stund också varmrätten.
Maten var god, visst, men hade jag inte haft så trevligt och underhållande sällskap hade jag varit ordentligt sur på den usla servicen. Och jag kommer inte att gå tillbaka till Le Rouge på länge.

Jag är förundrad över att just jag får uppleva alla dessa paradisiska platser och ögonblick. Jag har känt det i skogen där granarna har varit tyngda av snö, i en liten båt på havet när vågorna glittrat i mina ögon, på en gren högt upp i mormors biggaråträd, på en öde sandstrand där sanden var fin och vit som snö, i en katedral i en vanlig tråkig stad, på en brant sluttning med oändliga rader av vinstockar och små byar som tagna ur en saga, under en palm i solnedgången med en iskall Margaritha i min hand, på toppen av ett berg med milsvida skogar och vattendrag så långt ögat kan nå, när jag ser mina gängliga söner - i mina ögon är de vackra som grekiska gudar. Och många, många gånger mer.
Men jag överraskas hela tiden av att samma känsla faktiskt kan infinna sig i de mest banala ögonblick. Som när jag öppnar dörren till mitt nya hem, får mail från någon som jag tycker mycket om, får en komplimang från en okänd man eller håller en kär vän i handen. Det är stunder då jag skulle vilja stanna klockan och låta evigheten råda.

Som före detta skaraborgare så vet jag att ett av Sveriges säkraste vårtecken är tranornas ankomst till 
Men hoppet ljusnar, det är på gång. Klackarna börjar komma - de riktiga. Både på skor och stövlar. Årets stövelmode verkar bli en höjdare. Jag har hittat många riktigt snygga - bara tittat ;-). Men det är pumpsen jag väntar på. Kanske nästa år…